Apéros/Entrées
- Baba ganoush (ou caviar d’aubergines au sésame)
- Cake à la roquette
- Cake tomate-basilic
- Cake épicé aux aubergines et courgettes
- Carpaccio de Saint Jacques au safran
- Green Houmous
- Houmous
- Houmous de tomates séchées
- Munster rôti aux noisettes
- Noix de Saint-Jacques vanillées, accompagnées de son velouté courge-coco
- Noix de Saint-Jacques snackées au safran
- Palmiers au pesto
- Rouleaux de printemps asperges/crevettes
- Roulés saumon-roquette
- Sablés cumin, parmesan et seigle
- Salade de céréales
- Salade croquante et colorée
- Salade estivale
- Salade exotique au biltong
- Salade haricot-vert et fraise
- Salade hivernale et tonique
- Salade tomates cerises-basilic-féta
- Samoussas aux légumes et chèvre
- Samoussas provençaux
- Sapin de Noël feuilleté
- Soupe aux choux de bruxelles
- Soupe aux choux violets
- Soupe lentilles corail et patate douce à l’indienne
- Soupe de potimarron au lait de chataigne
- Soupe Potiron, carottes et coco
- Soupe du petit ogre végétarien #Halloween
- Tartare de saumon à la mangue
- Tartelettes aux légumes du soleil
- Tartinade express d’avocat et chou kale
- Tartines de brochet et myrtilles
- Tartines façon raclette au biltong
- Tartines roses craquantes
- Terrine de cabillaud à la bisque de homard (sans gluten)
- Velouté de patate douce au lait de coco
- Velouté de potiron, gingembre et lait de coco
- Velouté des 2P (Panais-Pomme de terre)
- Velouté potiron-rutabagas
- Velouté potiron/noisettes
- Verrines betteraves-chèvre
Plats principaux/Accompagnements
- Betturnut farci aux girolles et boulgour
- Boulettes d’agneau épicées
- Colombo de filet mignon de porc
- Couronnes de tomates [sans gluten]
- Dahl aux lentilles corail
- Dahl de lentilles corail aux épinards
- Fajitas à la méditerranéenne
- Feuilletés aux blettes
- Flammekueche à ma façon
- Gnocchis de chayotte
- Gratin de pommes de terre et jambon fumé
- Gratin de choux aux poivres
- Hachis Parmentier boeuf- butternut
- Haricots rouges épicés au gingembre et chorizo pimenté
- Joues de porc mijotées au cidre
- Lasagnes toutes vertes
- Lasagnes à la bolognaise
- Lentilles bien entourées
- Pâtes aux aubergines rôties
- Pizza express
- Pizza Végé made in Italia
- Pizza végé potiron-chèvre
- Poelée violette de légumes
- Poissons blancs au four
- Quiche lorraine maison [sans gluten]
- Quiche saumon-épinard
- Quiche aux poireaux
- Samoussas aux légumes et chèvre
- Semi-tourte épinards aux 2 fromages (sans gluten)
- Spaghettis à la bolognaise
- Spaghettis au saumon et lait de coco
- Tajine au poulet et abricots épicés
- Tagliatelles vertes et polpettone
- Tarte aux carottes et fourme d’Ambert
- Tarte aux fromages et miel
- Tarte aux tomates cerises
- Tarte courgettes/chèvre frais
- Tarte aux noix de saint Jacques et asperges vertes
- Tarte à la tomate et à la moutarde à l’ancienne
- Tarte ensoleillée aux courgettes
- Tarte poireaux/Saint Jacques
- Tomates farcies
- Velouté potiron-noisettes
- Zigzag unissant polet miellé et ses XII abricots
Desserts/Douceurs sucrées
- Banana Bread
- Bavarois chocolat-Orange-passion
- Bounty Vegan
- Brownie craquant et pimenté
- Brownie fondant chaca-choco (sans gluten)
- Bûche glacée aux poires et aux marrons
- Cake au miel, coings et noisettes
- Cake aux mirabelles et prunes
- Cake aux pommes et aux amandes (sans gluten)
- Cake au choco et tofu soyeux
- Cake au chocolat fondant de Phillipe Conticini
- Cake au chocolat et coings, infusés au thé de Noël
- Cake fondant prunes-châtaignes
- Cake fondant au chocolat et à l’huile d’olive [sans gluten , sans lactose]
- Cake hyper moelleux à la banane (sans gluten)
- Cake moelleux aux poires (sans gluten)
- Cake orange, kaki et cardamone
- Carrot Cake (sans gluten)
- Cheesecake aux pêches
- Clafoutis aux cerises (sans sucre, sans lactose, sans gluten!)
- Clafoutis framboises-coco [sans gluten]
- Clafoutis de pommes au lait d’amande [sans gluten, sans lactose]
- Cookies au beurre de cacahuète et chocolat
- Crème chocolat (vegan)
- Crème coco de Chia et kiwi
- Crêpes au miel de Touraine
- Crêpes ultra vanillées (sans lactose!)
- Crêpes noisette/chataigne [sans lactose]
- Crumble exotique
- Comme un tiramisù à l’orange
- Cookies géants aux pépites de chocolat
- Cookies au M&M’s
- Cookies au thé matcha et sésame
- Cookies aux graines + choco
- Compote de pommes du jardin
- Compote pommes-coings
- Cupcakes au kakis et crème de rose
- Faisselle maison et son coulis de pêche de vigne
- Far breton aux pommes et aux dattes
- Far aux nectarines
- Flan à la rhubarbe (vegan)
- Fondant chocolat-marron (sans gluten)
- Fondant choco-Patate douce [vegan]
- Gateau au chocolat (sans oeuf)
- Gateau hyper-moelleux chocolat-butternut
- Gateau marbré choco-matcha
- Gateau au yaourt, à l’aronia et au nuage de chocolat blanc
- Gateau aux amandes et à l’huile d’olive
- Granola maison
- Madeleines au beurre de coco
- Madeleines à l’orange et au chocolat
- Madeleines de Philippe Conticini
- Mendiants abricotés au chocolat pimenté
- Mini-cakes (ultra moelleux) aux deux chocos
- Mini-cakes aux raisins et noix
- Moelleux à la rhubarbe et à l’huile d’olive
- Moelleux au chocolat
- Mousse au chocolat et tofu soyeux
- Mousse au chocolat sans sucre ajouté!!
- Muffins aux fraises et graines de Chia
- Muffins aux myrtilles
- Muffins aux pépites de chocolat
- Muffins à la confiture d’abricot et à l’huile d’olive [sans gluten]
- Orangettes au chocolat
- Palmiers aux pralines roses
- Panna Cotta aux framboises (sans gélatine, ni oeuf)
- Panna Cotta aux fruits de la passion
- Pruneaux épicés au chocolat
- Pumpkin Pie à ma façon (tarte au potiron)
- Quinoa au lait de soja
- Riz au lait noisette (sans lactose)
- Riz au lait vanillé
- Sablés au thé matcha
- Salade de fruits géométriques
- Salade estivale d’agrumes
- Sapins coco
- Shir Berenj ou riz au lait à l’eau de rose
- Tarte amandine aux myrtilles
- Tarte amandine aux pommes
- Tarte amandine fraises-framboises-rhubarbe
- Tarte amandine pistaches-abricots
- Tarte au citron façon crème brûlée (sans gluten)
- Tarte automnale pomme-poire
- Tarte bourdaloue coco
- Tarte chocolat-marron (sans gluten)
- Tarte citrouille-poire et crème de marron
- Tarte écureuil chocolat-noisettes
- Tarte à la rhubarbe
- Tarte fine pommes-miel
- Tarte noisettine poires-chocolat
- Tarte rustique aux pommes
- Tarte sésame-chocolat
- Tartelettes aux prunes (reine-claude)
- Terrine chocolat noir, tofu soyeux et poires
- Têtes couronnées de Blois
- Le vrai Tiramisu!
- Tiramisu à l’orange
- Tiramisu aux fruits rouges
- Truffes au chocolat
- Truffes aux chocolat noir à la crème de coco (vegan)
- Tuerie au chocolat de Cyril Lignac
- Vacherin glacé à la mangue [sans gluten]
- Verrines crémeuses aux graines de Chia et coco
Boissons
- Chocolat chaud d’automne
- Cocktail amande-avocado
- Cocktail vitaminé aux kiwis
- Lait d’amande et kakis
- Pink lassi
- Smoothie au kiwi et matcha
- Smoothie aux fraises
Basiques de la cuisine et autres
