Ma sœur a une intolérance au gluten. Et je sais combien ça peut-être casse-tête de trouver des recettes sans gluten. D’où cette page!
Apéro/Entrées
- Baba Ganoush (ou caviar d’aubergines au sésame)
- Green Houmous
- Houmous
- Munster rôti aux noisettes
- Salade de céréales
- Salade estivale ultra facile
- Salade exotique au biltong
- Salade tomates cerises-basilic-féta
- Soupe du petit ogre #Halloween
- Tartare de saumon à la mangue
- Tartines roses craquantes
- Velouté de patate douce au lait de coco
- Velouté des 2P (Panais-Pommes de terre)
- Velouté potiron-noisettes
- Velouté potiron-rutabagas
Plats principaux/accompagnements
- Dahl aux lentilles corail
- Gratin de chou blanc au poivre
- Haricots rouges épicés au gingembre et au chorizo pimenté
- Lasagnes toutes vertes
- Lentilles bien entourées
- Poêlée de légumes violette
- Poissons blancs au four
- Pâtes aux aubergines rôties
- Semi-tourte épinard et 2 fromages
- Tagliatelles vertes et polpettone
- Velouté potiron-noisettes
- Zigzag unissant polet miéllé et ses XII abricots
Desserts/Douceurs sucrées
- Bounty vegan
- Brownie fondant chaca-choco
- Cake au choco et tofu soyeux
- Cake fondant prunes-châtaignes
- Carrot cake
- Cheesecake aux pêches
- Compote de pommes du jardin
- Crème coco de chia et kiwi
- Cupakes aux kakis et à la crème de rose
- Gateau au yaourt et au nuage de chocolat blanc
- Gateau aux amandes et à l’huile d’olive
- Granola maison
- Mousse au chocolat sans sucre ajoutée
- Mendiants abricotés au chocolat pimenté
- Mousse au chocolat et tofu soyeux
- Muffins aux fraises et graines de Chia
- Nutella maison
- Orangettes au chocolat
- Pruneau épicé au chocolat
- Pumpkin Pie à ma façon (tarte au potiron)
- Quinoa au lait de soja
- Salade de fruits géométriques
- Salade estivale d’agrumes
- Shir Berenj ou riz au lait à l’eau de rose
- Tarte au citron façon crème brûlée
- Truffes au chocolat noir
Boissons
- Chocolat chaud d’automne
- Cocktail amande-avocado
- Cocktail vitaminé aux kiwis
- Lait d’amande et kaki
- Pink lassi
- Smoothie aux fraises
Autres
