Ingrédients originaux
La chayotte
Vous l’a trouvé aussi dans les restos sous le nom de Christophine ou Christophène, ça fait plus savant! Ou…
27 septembre 2015-
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A la découverte..., Ingrédients originauxLa patate douce pour des plats colorés!
La patate douce était présente en Océanie bien avant l’arrivée de C. Colomb en Amérique (serait-ce une preuve de…
18 septembre 2015 -
A la découverte..., Ingrédients originauxLentilles Corail
Une couleur magnifique qui va égailler tous vos plats ! Elle doit d’ailleurs son nom à sa couleur rose orangé.…
11 septembre 2015 -
A la découverte..., Ingrédients originauxLe Haricot mungo ou soja vert
Il ne faut pas confondre le haricot mungo avec le soja dont on parle souvent (soja jaune) et qui…
26 août 2015 -
A la découverte..., Ingrédients originauxLe quinoa
Qu’est-ce que c’est ? On pourrait croire qu’il s’agit d’une céréale. Mais le quinoa appartient à la famille des…
26 août 2015 -
A la découverte..., Ingrédients originauxLa salicorne ou le cornichon de la mer
Où la trouver? Chez votre poissonnier! Qu’est-ce que c’est? Un légume vert! Et c’est le plus riche en vitamine C…
26 août 2015